25 Assiettes Vegan
Marie Laforêt
Préparé par notre atelier d'insertion — chaque achat crée un emploi solidaire
Description
25 recettes illustrées :
- Assiettes express
Le velouté de poivron et sa tartine-repas à l'avocat ou les galettes d'azukis, illustrent la complémentarité céréales/légumineuses et les bons réflexes à adopter pour concevoir des assiettes vegan bien équilibrées.
- Assiettes pour recevoir
Des standards plus sophistiqués, parfois inspirés de la cuisine du monde, pour recevoir autour d'un Mezze libanais ou d'une pizza party.
- Assiettes par saison
Des idées simples pour cuisiner les produits au coeur de chaque saison.
| Genre | Cuisine végétarienne |
| Éditeur | Editions La Plage |
| Format | Grand Format |
| Dimensions | 16 × 22 × 0.7 cm |
| ISBN | 9782842214043 |
