Tartes Et Crumbles
Christophe Leroy
Préparé par notre atelier d'insertion — chaque achat crée un emploi solidaire
Description
Clef d'or de la gastronomie, à la tête de plusieurs restaurants
de Saint-Tropez à Marrakech, organisateur des fameuses
"Soirées Blanches", Christophe Leroy livre ses précieux
conseils de chef sur une sélection de 37 recettes joliment
illustrées, des grands classiques indémodables aux saveurs les
plus originales. Tarte aux prunes épicées, crumble de fin d'été,
tartelettes chocolat-orange, tarte fine à la mangue, croustade
de pêches aux framboises, crumble express aux pommes,
autant de recettes raffinées mais faciles à préparer pour toutes
les occasions, tous les goûts et toutes les envies !
