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Description
25 recettes au son d’avoine, l’ingrédient incontournable d’un régime, à la fois coupe-faim et limitant l’assimilation des lipides.En soupe, en tarte, en flans, en panure de poisson, en pâte à biscuits secs ou en clafoutis, le son d’avoine se prête à toutes les préparations gourmandes sans perdre ses vertus diététiques : rillettes de carottes au cumin, carpaccio de gambas et de gingembre mariné au citron vert, gratin de brocolis au bacon, boulettes de veau et légumes verts à la vapeur, cheese-cake au citron, smoothie framboises-vanille…
| Genre | Cuisine bio, diététique, équil |
| Éditeur | Larousse |
| Collection | Les mini Larousse |
| Dimensions | 10.5 × 13 × 1.5 cm |
| ISBN | 9782035859327 |
