Foie Gras & Terrines - Recettes Gourmandes Testées À La Maison
Stéphan Lagorce
Préparé par notre atelier d'insertion — chaque achat crée un emploi solidaire
Description
85 recettes et des techniques de base pour cuisiner le produit phare des fêtes de fin d'année ! Déveiner le foie gras, le faire cuire, préparer la viande pour des terrines… découvrez tous les secrets pour épater vos invités.
| Genre | Terrines, foie gras |
| Éditeur | Hachette |
| Collection | Fait maison |
| Format | Grand Format |
| Dimensions | 19.5 × 23 × 1.9 cm |
