Chef du service de cancérologie de la Pitié-Salpêtrière, ancien président de l'Institut national du cancer, David Khayat (né en 1956 à Sfax) écrit pour le grand public : Les Chemins de l'espoir, Le Vrai Régime anticancer (2010), Prévenir le cancer, ça dépend aussi de vous, Enquête vérité : vous n'aurez plus jamais peur du cancer, Arrêtez de vous empoisonner, Le Bonheur est dans le sucre, et des romans, De larmes et de sang, Une vie à ta place.
Publiés chez Odile Jacob, Michel Lafon et en Livre de Poche, ses livres sont réguliers dans notre rayon santé.
Rayons santé et troubles et maladies.