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Description
Cuillères, verrines et cupcakes salés sont à l’honneur parmi ces 100 recettes pour buffet. Si les traditions du service à la française perdurent, elles sont désormais source d’innovation. L’occasion pour vous de marier mets français et préparations asiatiques, ou encore épices orientales et produits du terroir.
| Genre | Buffets, apéritifs |
| Éditeur | Editions ESI |
| Dimensions | 19.2 × 19.3 × 1.8 cm |
| ISBN | 9782353558568 |
