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Plantes Aromatiques

Edouard Lebleu
Plantes Aromatiques
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Description

Ce qu'il faut savoir pour les choisir, les cultiver et les utiliser au mieux dans la cuisine. Les grandes classiques, qui constituent le fond de tout bon potager : aromatiques de base, herbes de la garrigue, herbes de l'ombre, plantes pour tisanes et plantes condimentaires. Les décoratives qui, alliant beauté et utilité, méritent d'être utilisées comme des éléments ornementaux à part entière. Les exotiques et les originales, dont les saveurs vous feront voyager, égayeront vos plats et étonneront vos convives.
GenreFleurs de jardins
Parution2002-03-05
ÉditeurEditions Eugen Ulmer
Collectionles cles du jardin
Dimensions17 × 24 × 0.6 cm
ISBN9782841381784
Plantes Aromatiques 3.90 €
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