Pique-Nique Au Salon

L'anniversaire de Tibo approche et, cette année, j'ai décidé d'organiser un dîner sur le thème du " pique-nique au salon ". J'ai remisé au placard le traditionnel dîner d'anniversaire avec l'apéritif à rallonge, l'entrée, le plat de résistance et, pour finir, le gâteau et ses bougies. On oublie la table de salle à manger bien dressée, l'invitation à heure fixe, et on passe toute la soirée avec les amis dans le salon. Je vais profiter de tout le monde en bougeant de fauteuils en poufs (comme dans les chaises musicales) et ainsi passer d'une personne à une autre, pour papoter avec tous les copains. On va préparer une kyrielle de plateaux aussi appétissants pour les yeux que savoureux pour les papilles, du froid, du chaud, du léger et du consistant, bref, il y en aura pour tous les goûts ! Vous l'aurez compris, la base du pique-nique, c'est par terre autour d'une nappe (un peu amélioré avec les tables basses), sans assiette ni couvert (sauf pour le service). En langage un peu branché, on appelle cela le finger food. Pour les invités, les indispensables seront des petites serviettes en papier, des piques en bois, et je pense qu'on peut quand même leur offrir un verre à chacun. Logiquement, toutes les recettes sont préparées ou présentées en portions individuelles, en " bouchées ", chacun peut piocher et manger selon ses envies et ses goûts.