Macarons
Philippe Mérel
Préparé par notre atelier d'insertion — chaque achat crée un emploi solidaire
Description
Macarons caramel au beurre salé, choco-menthe, citron-
pavot ou framboises... des recettes de macarons sucrés,
toutes illustrées, à vous faire fondre de plaisir... Tous les gestes de base pour réussir macarons et ganache sont expliqués et illustrés dès l'introduction, à vous ensuite
de décliner les recettes à l'infini ! L'auteur propose des conseils et des variantes qui sent autant d'atouts pour réussir vos macarons à tous les coups et charmer à coup sûr tous vos invités.
