Les Bricks, C'est Chic !
Julie Schwob
Préparé par notre atelier d'insertion — chaque achat crée un emploi solidaire
Description
Si légères et croustillantes ! Avec des feuilles de brick ou de
filo, réalisez en toute simplicité; papillotes, millefeuilles,
samoussas, nems, pastillas, aumônières ou tartes fines... Salées
ou sucrée, aux saveurs classiques ou plus orientales, ces
feuilles magique enchanteront vos papilles en toute occasion !
50 recettes si raffinées : Tarte Fine aux cèpes, nems aux
crevettes et à la mangue, bonbons chèvre-tomate-basilic,
pastilla aux épinards et au saumon, bricks à l'oeuf et au thon
ou encore : baklava aux amandes, aumônières poire-chocolat,
mini-tatin aux Figues, millefeuilles abricots-pistaches... Des
recettes à croquer !
