Le Petit Livre D'or Des Épices
Fabrice Le Bellec
Préparé par notre atelier d'insertion — chaque achat crée un emploi solidaire
Description
Ce petit guide présente, de manière succincte, une trentaine de plantes dont les productions sont largement utilisées à travers le monde comme condiments alimentaires sous le nom d'épices.
Vous découvrirez dans ce guide les principales épices cultivées, ainsi que des recettes mettant en scène la grande variété de leurs arômes.
