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Description
LA bible de la pâtisserie maison : cupcakes et muffins, chocolat, gâteaux d'anniversaires, petits-fours, gâteaux pour l'heure du thé, tartes, pâtisseries d'ailleurs, etc...600 recettes illustrées et inratables. Un ouvrage ultra pratique, avec des pas-à-pas en photos pour maîtriser les gestes authentiques du pâtissier ainsi que des zooms sur les ingrédients indispensables.
| Genre | Desserts, pâtisseries |
| Éditeur | Marabout |
| Collection | Marabout Chef |
| Dimensions | 21 × 25.2 × 3.7 cm |
| ISBN | 9782501109505 |
