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La Cuisine Bourguignonne

Dany Mignotte
La Cuisine Bourguignonne
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Description

La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie l'une des plus remarquables en France. Escargots, meurette, boeuf bourguignon, potée, pochouse, flamusse, gougères… et tant d'autres spécialités, au fromage, au vin, à la moutarde ou aux épices, des mets qui ont fait le tour du monde et dont la réputation s'ajoute à celle de ses cépages. Attachez vos serviettes, en Bourgogne la table est chaleureuse, généreuse, réconfortante et, ici, la bonne chère est une institution.
GenreCuisine autres régions
Parution2017-05-02
ÉditeurEditions Gisserot
CollectionGisserot gastronomie
FormatPoche
Dimensions12.5 × 19 × 0.6 cm
ISBN9782755807028
La Cuisine Bourguignonne 1.92 €
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