Guide des Fruits et Légumes en Restauration Hors Domicile est un livre de CTIFL, publié chez Centre Technique Interprofessionnel des Fruit en 2004. Rayon : Sciences de la vie › Agroalimentaire. Cet exemplaire d'occasion est vérifié et préparé par notre atelier d'insertion : chaque achat finance un emploi solidaire.
| Genre | Agroalimentaire |
| Parution | 2004-10-01 |
| Éditeur | Centre Technique Interprofessionnel des Fruit |
| ISBN | 9782879112039 |
