Cuisine Provençale D'hier Et D'aujourd'hui - 65 Recettes
Christian Etienne
Préparé par notre atelier d'insertion — chaque achat crée un emploi solidaire
Description
Vous trouverez dans ce livre les plats provençaux incontournables, de la crème de courge au pistou à la bouillabaisse, en passant par le sorbet au fenouil. Toutes ces recettes sont à base d'ingrédients typiques de la région : olives, basilic, aubergines, lavande. On connaît désormais leurs vertus et leurs bienfaits sur la santé.
