Cuisine À L'autocuiseur
Guillaume Mourton
Préparé par notre atelier d'insertion — chaque achat crée un emploi solidaire
Description
1 - Coupez tous tes légumes en cubes. 2 - Faites chauffer une cocotte avec un filet d'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail, puis ajoutez tes cubes d'aubergine, de poivron et de tomates ainsi que le romarin. 3 - Ajoutez un fond d'eau et assaisonnez. fermez la cocotte et faites cuire à feu doux pendant 17 min à partir du moment où la soupape chuchote. 4 - Otez le couvercle et ajoutez les dés de courgette. remettez à cuire à feu doux pendant 3 min à partir du moment où la soupape chuchote.
