Préparé par notre atelier d'insertion — chaque achat crée un emploi solidaire
Description
70 recettes de barbecue d'un nouveau genre : le barbecue végétarien, toutes les manières de faire des légumes.En général le barbecue pour le légume se cantonne aux légumes à la brochette, piqués entre deux morceaux de viande…Ici les légumes sont un festin, les courgettes peuvent se griller en brochettes, entières ou en moitié.Des marinades, des huiles spéciales à badigeonner, des trucs et astuces pour ne pas brûler les chairs, bien plus fragiles que de la viande…Le barbecue nouvelle génération.
| Genre | Cuisine végétarienne |
| Parution | 2017-03-01 |
| Éditeur | Marabout |
| Format | Grand Format |
| Dimensions | 20 × 27 × 1.9 cm |
| ISBN | 9782501120524 |
