Préparé par notre atelier d'insertion — chaque achat crée un emploi solidaire
Description
Un guide de référence pour une cuisine bio inspirée. Connaître, choisir, conserver... les ingrédients bio (céréales, légumineuses, algues, graines germées, huiles bio...). Apprendre des savoir-faire spécifiques (germination, Chantilly végétale, utiliser l'agar-agar ou les huiles essentielles en cuisine...). Trouver l'inspiration, saison par saison, avec plus de 500 recettes saines et créatives.
| Genre | Cuisine bio, diététique, équil |
| Éditeur | Editions La Plage |
| Dimensions | 20 × 26.5 × 2 cm |
| ISBN | 9782842211899 |
