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140 Recettes de Verrines Exquises

Editions ESI
140 Recettes de Verrines Exquises
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Description

Découvrez une cuisine exquise et raffinée à travers 140 délicieuses recettes de verrines ; carpaccio de Saint Jacques sur mousseline de céleri, espuma de bisque de homard et ses petites crevettes grises, dessert de tapioca à la crème de coco, fassi de banane et tuiles aux amandes... Apportez une touche originale à tous vos apéritifs, plats et desserts pour surprendre vos convives !
GenrePrésentation des mets
ÉditeurEditions ESI
CollectionPlaisirs de la cuisine
Dimensions18.6 × 18.7 × 1.6 cm
ISBN9782353553839
140 Recettes de Verrines Exquises 2.00 €
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