Mezzés, Pâtisseries Et Autres Saveurs Orientales
Jean-François Moruzzi
Préparé par notre atelier d'insertion — chaque achat crée un emploi solidaire
Description
Envie de faire voyager vos papilles ? Plus de 100 recettes et variantes pour préparer de délicieux repas orientaux, des mezzés aux pâtisseries : Feuilles de vigne farcies, Falafels aux pois chiches, Fatayers aux épinards, Courgettes farcies, Kibbé de poisson, Poulet grillé au citron, Flan libanais, Cornes de gazelle, Baklavas aux amandes, Makrouts aux dattes... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.
| Genre | Cuisine Afrique et Moyen-Orien |
| Éditeur | Hachette |
| Collection | Bon app' |
| Dimensions | 14 × 17.5 × 1.4 cm |
