Jean-François Piège Dans Votre Cuisine
Jean-François Piège
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Description
Chef parmi les plus brillants de sa génération, Jean-François Piège met tout son talent à réinterpréter les grands classiques de la cuisine et à mettre les recettes incontournables à la portée de tous. Ses versions des oeufs mayo, ,je la brandade de morue ou encore du radis étonneront ainsi plus d'un, tandis que, grâce à lui, paëlla, agneau marinée et tarte au citron n'auront plus de secret, même pour les grands débutants.
| Genre | Cuisine familiale |
| Éditeur | Flammarion |
| Dimensions | 18 × 25.5 × 2.1 cm |
