L'essentiel Du Chocolat
Frédéric Bau
Préparé par notre atelier d'insertion — chaque achat crée un emploi solidaire
Description
Découvrez et maîtrisez tous les secrets du chocolat ! Toutes les recettes gourmandes et incontournables (brownie, mousse, tartelette, cake...) ; des tours de main clairs et accessibles pour réussir tous ses desserts ; le savoir-faire de l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona.
| Genre | Chocolat |
| Éditeur | Flammarion |
| Dimensions | 19.6 × 24.8 × 2.2 cm |
